バリで育まれてきた自然と人との調和に思いを馳せたくなる伝統工芸です。

時間の移ろいによって変わるガゼボでのひととき

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ジャングルの一部のように造られた７つのカフェ・ガゼボは、刻々と表情を変える渓谷ビューに面し、聖なる川「プクリサン川」のはるか上方に浮かぶ不思議な空間です。ゆったりとしたソファに身を委ね、刻々と変化するウブドの森をただ眺めるうちに、自然と融合していくような感覚にとらわれます。瞑想をしたり、日常からバリ時間への切り替えにもおすすめです。

４つの時間に合わせたご提案
インドネシアの一日にはパギ（朝）、シアン（昼）、 ソレ（夕方）、マラム（夜）の４つの時間があります。 カフェ・ガゼボでは、インドネシアの地ビールなどのアルコール、バリの熱帯気候に合わせたマンゴーやパッションフルーツなどを使用したスムージーやノンアルコールカクテルのミクスド・ドリンクをご提供いたします。それぞれの時間に合わせて、カフェ・ガゼボでのお飲み物や軽食をお楽しみいただけます。
場所：カフェ・ガゼボ
料金：Rp 120,000〜（税金・サービス料別）
＊コーヒー・紅茶は無料

聖なる渓谷を臨むダイニング
神秘的なガムランの音色がどこからか響くダイニングは、鮮やかな緑のジャングルに張り出す開放的な造りです。ダイニングでは、バリの食材を熟知したシェフが仕上げるコース仕立ての「コンテンポラリーバリ ニーズ」をお楽しみいただけます。
「コンテンポラリーバリニーズ」とは、10皿におよぶコースの中で多種多彩なフレーバーをストーリーで繋いでいく新しいバリ料理です。