【材料（1人分）】

・うどん玉…1玉
・好みに味付けした麺つゆ…2カップ
・卵…1個
・鶏肉…5切れ（適当な大きさに切る）
・ほうれん草…1茎（適当な長さに切る）
・ネギ…1/3本（斜めに切る）
・ニンジン…3～4切れ（星型にカットする）
・かまぼこ…3～4切れ

【作り方】



1. 土鍋に麺つゆを煮立たせ、ニンジンと鶏肉から茹で始める



2. 2～3分経過したところで麺を投入し、軽くほぐす
3. 沸騰したら長ネギ、カマボコ、ほうれん草を加える。再び沸騰したら火を止めて、中央に卵を落とす



4. ふたをして2～3分ほど蒸らす。卵が好みの固さになったらでき上がり！


―「千と千尋の神隠し」ハクが千尋に差し入れした白むすび

奇妙な世界に迷い込み心細い日々を送る主人公「千尋」に、少年「ハク」が差し入れしてくれた思いやり溢れる白むすび。