熊本で美味しい馬肉を味わうならここ！熊本にしか店舗が無いお店「熊本馬肉ダイニング・馬桜」 (1/3ページ)
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熊本馬肉ダイニング・馬桜
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九州の真ん中に位置する都道府県・熊本。
ご当地キャラクターの「くまもん」が大人気となっていますが、こってりとした「熊本ラーメン」、さらには「高菜めし」や「からし蓮根」など、熊本が誇るご当地グルメは、全国区にはなっていないものの、美味しいものがたくさんあります。
そんな熊本グルメの中から、今回ご紹介するのは、熊本にしかお店がない馬肉専門店「熊本馬肉ダイニング・馬桜」です。
・安心と信頼の馬肉を提供し続けている『馬桜』
『馬桜』があるのは熊本銀座通り店、熊本下通り店の２店舗のみ。どちらも繁華街の中心部に位置するのでとても人気のお店です。
こちらのお店の人気の秘密はここでしか食べられない、こだわりの新鮮な馬肉が食べられる、ということ。その理由は、馬肉への品質管理が徹底されているからこそ。
飼育から加工、販売まで「一貫主義」というこだわりから安心して提供できる馬肉なのです。
また、馬肉は低カロリー、高タンパク食品として注目されています。豊富なビタミンとカルシウム、鉄分が含まれている馬肉は「食肉のチャンピオン」とも呼ばれており、栄養価が高いだけでなく、食べても太りにくいのでダイエットを気にしている方にも人気です。
さらに低アレルギー、高タンパク質、低脂肪、高ミネラルな馬肉は美容・健康に良い効果を発揮すると注目の食品なのです。
・オススメは刺身
まずオーダーしていただきたいのが馬刺し。
飼育から加工、販売まで「一貫主義」というこだわりで提供される刺身は、驚きの美味しさです。
馬肉のもつウマミと甘み、それらがじんわりと馬の脂とともにほどけていくウマさといったら、感動してしまいます。
