帰ったら即2品完成！【豚丼と小松菜のポン酢和え】レシピ (2/2ページ)
【材料】（2人分）
豚肉（薄切り）・・・200g
白米・・・120g
Aにんにく（すりおろし）・・・小さじ1弱
A生姜（すりおろし）・・・小さじ1
A醤油・・・大さじ2と1/2
Aみりん・・・大さじ2と1/2
A酒・・・大さじ2
A砂糖・・・小さじ2
塩・胡椒・・・適宜
【作り方】
1.「小松菜のポン酢和え」のレシピで小松菜を茹でた鍋から、昆布を取り出しておきます。取れた出汁はそのままに。
2.あわせておいたAを1の鍋に入れて強火にかけます。その後、沸騰したら中火にして豚肉を入れて2〜3分煮ます。
3. 豚肉に火が通ったらアクをとり、塩・胡椒で味を調えます。
4.ごはんを丼に盛り、豚肉をのせたら完成。出汁はお好みの量をかけてくださいね。
帰ってきて、すぐに2品食べられるのは嬉しいですよね。ぜひ今晩チャレンジしてみて！
（トップ画像・レシピ制作／Moriyama Amika）
