宮古島・石垣島の特産品を生産者と共にお届け。銀座わしたショップ23周年特別企画「海の幸フェア」を2月17日より開催。 (3/4ページ)

バリュープレス


(伊良部島産マングローブ蟹(アミメノコギリガサミ)約1kg 8,000円)

●鰹なまり節(友利かつお加工場)
カツオなまり節は、鰹節になる前の状態、釜揚げした鰹を少し強めにスモークしたような商品です。
地元ではお味噌汁やチャンプルーの具として親しまれています。
また、サラダの具や煮物等幅広い料理でお楽しみ頂けます。
(鰹なまり節 大1,000円 中750円 小350円 )

●しっとり鰹フレーク旨辛(合同会社RIB)
島内でも人気で品切れになる島唐辛子の少しピリ辛がくせになる鰹フレーク。あったかご飯のお供はもちろん、麺類、きゅうりなどの生野菜と絡めるだけで絶品料理が出来上がります。
(しっとり鰹フレーク旨辛 120g 630円)

●渡久山酒造
創業1946年。蔵元が一度途絶えそうになったところを創業者の孫である渡久山研悟(とくやまけんご)氏が引き継ぎました。人気の「豊年」に加え、本人の名前である「渡久山研悟」(杜氏として初めて仕込んだ古酒)、宮古島の青い海、ゆったりと流れる時間をイメージして命名された「ゆら」など自慢のお酒を試飲販売します。美しい海に囲まれ自然豊かな伊良部島の地下水で造る泡盛をお楽しみ下さい。
(渡久山研吾720ml 3,000円 琉球泡盛ゆら720ml 1,620円)

また期間中はイートイン期間限定メニューもご用意します。
●伊良部島かつお旨辛漬「からソバ」(800円)
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MDM5OCMxNzgwNDIjNTAzOThfaFVpYWFYbGRSSy5qcGc.jpg ]

沖縄産ゴーヤー、ハンダマなどの島野菜と、伊良部島かつお旨辛漬けを沖縄そばにトッピング。
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