2斤1188円。

◆卵を産む親鶏にまでこだわった　木村屋総本店「限定 木村安兵衛」

銀座のパン屋さんとして有名な木村屋は、月に一度だけ特別な食パンを焼いてオンライン限定で販売しています。初代の名前を冠した自信作は、酒種酵母で発酵させたもの。

原料表示をみると、びっくりします。砂糖は、阿波の和三盆と北海道のビートでできたグラニュー糖、塩は伊豆大島の天日塩、卵黄は生後420日までの若鶏が生んだもの、生クリームは北海道十勝産の産地限定品、水は富士山麓の天然銘水を使用するこだわりよう。

蓋つきの化粧箱に入った食パンには、威風堂々「安兵衛」の焼印が。毎月5日までに注文すると、12日には貴族気分が味わえます。3斤3240円。地域によりますが、送料が620円～かかります。

食パンといえば、1斤あたり100円程度で手に入る日常食です。ところが、本記事で紹介した3つの食パンは、500円以上もします。あまりの高さにドキドキしますが、手間や原料にこだわるあまり、おそらくコスト度外視で作っているはず。オンライン限定で、こっそり売っているのがその証拠です。

パン好きなら、食べてみない手はありません。誰でも知っているメーカーの安心感に、特別感が加わるので、おもたせにもぴったりですね。