『Pho・ccori 気分 ビーフ味フォー/トムヤムフォー』小腹がすいたらベトナム気分・しかもグルテンフリー！ (3/5ページ)
透明な調味油を注ぐと、ビーフの香りに濃厚なミルクのような香りもプラスされ、食欲がそそられた。
麺を一口いただくと、カップラーメンを食べ慣れていた記者にとっては想像していたより味が薄く感じた。また、麺はモチモチではなくチュルチュル。歯であっさり噛み切れてしまう。
調味油のおかげでこってりとした濃厚さは楽しめるが、スープ自体がさらりとした口当たりなので、飽きずに食べ進められてしまう。
記者はエスニック料理が大好きなので、スープまでおいしくいただくことができたが、スープと調味油はほんの少しだけエスニックな味がする。牛の脂のようなやや獣くさいような味が口の中に残り、嫌いな人は嫌いかもしれないと感じた。
■■『Pho・ccori 気分 トムヤムフォー』
トムヤムクンが大好きな記者を唸らせることができるのか、期待が膨らむ。
爽やかなレモンの香りと唐辛子の香りが混ざって、日本人でも食べやすそうな印象。
スープの色は透明な赤い色で、トムヤムクンっぽい。
