お客様の目の前で豪快にカットする“トマホークシュラスコ”を提供。「Latin Italian SHANTY(シャンティー) 新浦安店」が3月1日にオープン! (2/4ページ)
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「Latin Italian SHANTY 新浦安店」のロケーションは、JR線「新浦安」駅から徒歩1分の商業施設2階となります。大きくとった2面の窓から光が射し込む広々とした店内は、レストランウェディングにもカジュアルなパーティーにも最適な空間を演出します。
2部屋の完全個室があり、独立バーカウンターも設けているため、会食などのフォーマルにおいても、スタンディングでの気軽な集まりにも利用しやすい魅力ある店舗です。
■カジュアルに楽しめる新感覚シュラスコと40種類の熟成生パスタが自慢メニュー
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当店の一押しメニューは、お客様の目の前で豪快にカットする「トマホークシュラスコ」です。総重量約1kg 世界三大牛のブラックアンガス牛を使用し、赤字覚悟の4,800円(税別)にて提供。
表面をグリルした後に、肉にストレスを与えないようゆっくりと低温で火を通し、最後に300度のオーブンで、しっかりと表面を焼いてバターの風味付けをするという、手間暇かけてご提供するシェフこだわりの1品です。
ラテン感満載の豪快肉料理を、赤ワインと一緒にお楽しみ下さい。