花粉対策から美容効果まで！アメリカで話題の【ターメリックラテ】って？ (2/3ページ)
その見た目と栄養価への期待から”ゴールデンミルク”とも呼ばれています。
牛乳を豆乳やアーモンドミルクに変えてもOK。味はチャイのようなスパイシーな風味。飲むと体がポカポカしてきます。
【材料】（1人分）
牛乳・・・250ml
ターメリックパウダー・・・小さじ1/2
シナモンパウダー・・・小さじ1/4
はちみつ・・・小さじ1/2〜1
しょうがのすりおろし・・・小さじ1/4
粗びき黒こしょう・・・ひとつまみ
【作り方】
1.小鍋に牛乳を入れ、沸騰しない程度に熱します。火を止め残りのすべての材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
2.カップに注ぎ、お好みでさらにターメリックパウダー（分量外）をトッピングでふりかけても◎。
ターメリックラテのアレンジ
ターメリックラテの楽しみ方を広げるためのアレンジ術をご紹介します。
ターメリックのカフェラテ
Photo by Pinterest
ターメリックラテにエスプレッソ（シングル）または、インスタントコーヒーを小さじ2ほど加えます。
フレーバーコーヒーのように違和感なくなじみ、コーヒーの苦味ともよく合います。
