ブックマークに登録してね！■ 花切りベイクドポテト(Bloomin Baked potato)の作り方



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■材料（1個分）（工程時間：加熱時間外で10分程）

・ジャガイモ(今回は男爵イモを使用) 　1個

・バター　（ヘルシー派はオリーブオイルでもOK）

・塩　少々

・ピザ用チーズ　アレンジ用　

■器具

・たわしなど　イモを洗う

・ボウルなど　イモを水にさらす

・果物ナイフなど　カット・切り込み用

・キッチンペーパー　包んで湿らす

・ラップ　レンジ加熱用

・アルミホイル　トースター加熱用

・竹串　加熱チェック

・ミトンなど　やけど防止用・下準備
・ジャガイモはたわしなどで土を洗い落として芽をくり抜き、水を入れたボウルに5分ほどさらしておく。・カットと切り込みを入れる


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1. 側面をカット

2. カット面に深さ1.5cmくらいの、3つの円形の切込みを垂直に入れる。外側の大きな丸から切り込んでいくと良い。下まで切り込まないように注意する。

3. カット面を下にし、中心から半径2cmの範囲(赤丸)を残すように気をつけながら約5mm～8mm間隔の放射線状(青ライン)の切り込みを下まで入れる。

4. カット面を上に戻し、切り込みの状態を確認する。