青ラインのように入っていればOK

■ワンポイントアドバイス

・ナイフで切り込む時には取り扱いに注意する。

・切り込みが深すぎたり、間隔を狭くし過ぎると加熱後にちぎれる場合があるので加減する。

・キッチンペーパーとラップで包んでレンジでチン


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・キッチンペーパーでカットしたじゃがいも包む。

・全体を軽く水で湿らせたらその上からラップで包む。

・電子レンジ500wで2分程加熱する。・トースターでこんがり焼く


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・じゃがいもの包みをすべて取ったらアルミホイルに乗せる。

・上にバターや塩をかけ、トースター750wで7～8分程加熱したらできあがり。

■ワンポイントアドバイス

・レンジ加熱後に竹串を刺し硬いときは更に1分ほど加熱する。

・トースター焼き時間は柔らかくホクホクするまで適宜調節する。

・表面が焦げるようならアルミホイルを被せて焼くとよい。

・超絶うまい、じゃがバターができちっち！


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もともとじゃがバターはおいしいものだけど、切り込みを入れるだけでよりいっそう劇的にうまくなるから不思議なもんだ。

花のようにカットした端がこんがり焼けてとても香ばしくなる。