全てが”美”で包まれた空間で寿司×ワインの新感覚マリアージュが楽しめるカウンター付き個室もある寿司専門店『鮨 美寿志』が4月17日に大阪・中之島にオープン！ (3/4ページ)
他の鮨屋では味わえないスタイルでワインや日本酒などのお酒と共に江戸前鮨をお楽しみいただけます。
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株式会社にっぱんでは、中央卸売市場水産部売買参加者認可を持った職人が、築地で買い付けたものを直送している新鮮ネタばかりをご用意しております。『鮨 美寿志』では、一級品の素材と一流の職人の技を同時にお楽しみください。
さらに、その日の食材に合わせてワイン・和酒をソムリエよりご提案させていただきます。寿司とワイン・和酒の最高のマリアージュもご堪能ください。
基本はコースでのご案内ですが、ご要望にあわせて単品でもお寿司のご提供は行なっております。ご要望がございましたらお申し付けください。
■『鮨 美寿志』アラカルトメニューの一部をご紹介
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「季節の刺身盛り合わせ5点盛り」3,000円／1人前 ※盛り付けはイメージです。
仕入れる魚は天然魚を中心にこだわっており、季節ごとにその日一番おいしいネタをご用意しております。
