【日本で味わうタイ料理】コスパ抜群！大阪・空堀「タイ キッチン KARAHORI」で楽しむランチ (4/4ページ)
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クセのない日本人好みの味なので、エスニック料理独特の風味が苦手という方でも、これならおいしく食べられるはず。
パッタイを目にして驚いたのは、そのボリューム。タイの屋台料理は一皿の量が少ないので、タイの屋台で食べるパッタイの倍の量があるのではないでしょうか。
しかも、卵、タマネギ、ニラ、豚肉、もやしと、具だくさん。てっぺんには桜えびがたっぷりかかっています。これで750円はお得。甘辛いソースの匂いが食欲をそそります。
コシのあるモチッとしたアツアツの麺に甘辛いソースが絡み、一口食べると思わずうなってしまうおいしさ。しかも、それぞれの具の食感が楽しめるのに、それでいて固くない、絶妙な炒め加減は見事です。
唐辛子、ナンプラー、砂糖、酢、4種類の調味料が用意されて、それらを加えることでまた違った味わいが楽しめます。調味料を加えて自分好みの味にできるのも、本場さながら。
おすすめなのは酢。パッタイに酢とはちょっと意外かもしれませんが、酢を加えることで爽やかさとまろやかさが生まれるのです。
まずは何も加えずにそのままのおいしさを味わって、途中から酢などを加えて変化を楽しんではいかがでしょうか。
コストパフォーマンス抜群の「タイ キッチン KARAHORI」のランチ。大阪のレトロタウン・空堀に出現した「リトル・タイ」で、本格タイ料理を味わってみませんか。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
名前 タイ キッチン KARAHORI
住所 大阪市中央区松屋町4-4
電話 06-6764-5225
営業時間 ランチ11:30～14:30、ディナー18:00～21:30 ※月曜定休
