若者の＂和菓子離れ＂？ 頻度は洋菓子の約半分「和菓子の喫食率」に関するアンケート (4/4ページ)
Japaaanではこれまでに、可愛らしい、美しい和菓子も多数ご紹介していますので、ぜひご覧になってみてください。
日本のお菓子であるにも関わらず、現代では認知度が低く洋菓子人気に押されている和菓子ですが、職人の技術や素材へのこだわりは日本文化の一つとしてもっと広く受けいられる可能性を秘めています。伝統的なものから革新的なものまで、幅広く奥深い和菓子を、気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。
Source:＠Press
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