それでも、ダイエット中にどうしてもパンが食べたくなってしまった場合、どんなパンを選べばいいのでしょうか。ダイエット中におすすめのパンと、避けたほうがいいパンについて聞いてみました。

◇ダイエット中におすすめのパン

関口：グルテンやアミロペクチンの弊害を考えると、小麦粉が少ないパンがおすすめです。具体的には以下のようなパンがよいでしょう。

☆太りにくいパン

・大豆粉のパン（低糖質パン） ・お米のパン（米粉パン、玄米粉パン） ・脂質や糖分が少ないパン（バゲットなど）

また、ふんわりとして柔らかいパンよりも、固めのハードパンのほうが噛み応えがあるので、そしゃくの回数が増えて満足感が得られやすいです。

◇ダイエット中は避けたいパン

関口：ダイエット中は特に高糖質、高脂質のパンは避けるようにしましょう。具体的には以下のようなパンです。

☆太りやすいパン

・デニッシュ（417kcal） ・クロワッサン（488kcal） ・メロンパン（366kcal） ・カレーパン（321kcal） ※文部科学省「食品成分データベース」より

例えばコンビニなどで見かけるメロンパンは、ふんわりと軽く、ペロッと食べられますが、1個当たり300～400キロカロリーもあります。見た目以上にカロリーが高く、唖然としてしまいますよね。

■ダイエット中のパンの食べ方

ダイエット中には、デニッシュやクロワッサンなどのサクッ＆フワッとしたパンよりも、大豆粉や米粉などを使用したパンのほうが太りにくいようです。それでは、パンを食べる頻度としては、どれくらいが適切なのでしょうか。関口さんアドバイスしていただきました。