パセリは料理に添えられているイメージが強いですが、実はほかの栄養素と一緒に摂取することで、さらに効果を発揮する性質があります。日焼けによる乾燥やシミの改善はもちろん、お肌の代謝アップ、疲労回復、気分をリフレッシュさせる効果も期待できます。

◇豚肉

豚肉は、まさに夏の疲労回復にぴったりなお肉。豚肉に含まれているビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えるのに必要不可欠な成分です。また、体内に余分な熱をこもらせにくく、日焼けで乾燥しがちなお肌に潤いを与えます。抗酸化作用や老化防止効果のあるカロチンやビタミンC・Eが豊富な唐辛子と一緒に炒めたり、スープにしたりと、夏のスタミナ料理を作ってみてください。

■女性に聞いた「日焼け対策におすすめの化粧品」

「日焼け対策」で一番手っ取り早いのが、UV効果のある化粧品を使うことではないでしょうか？　日焼け対策に役立つ化粧品と使い方のコツを、働く女性たちに教えてもらいました。

◇日焼け止め

・「日焼け止め。アネッサやアリィーなどの、SPFの高い日焼け止めは効果がある」（32歳／団体・公益法人・官公庁／事務系専門職）

・「日焼け止め。化粧のときに、顔に塗る。長時間外に出るときは、手にも塗る」（30歳／金属・鉄鋼・化学／事務系専門職）

・「スプレータイプの日焼け止め。メイクした上からでも、簡単にシューッと吹きかけられるのが便利です。昼過ぎに外出する際は、朝の日焼け止めも落ちているころなので、メイク直しもかねてスプレーするのがおすすめです」（31歳／団体・公益法人・官公庁／事務系専門職）

◇UV化粧下地

・「UV化粧下地。下地にもなり、UV対策もできるため、化粧をするときは毎回使っている」（25歳／団体・公益法人・官公庁／その他）

・「クリニークのUV化粧下地は、とても使いやすくておすすめです」（28歳／建設・土木／事務系専門職）

◇美白化粧水

・「サエルの美白化粧水。