学んで作って味見して！ハンブルグにあるドイツの有名チョコレートメーカー、ハッチェスのチョコレート博物館が面白い！ (2/3ページ)
チリパウダーを振りかけた上に、ホワイトチョコ、ピンクペッパー、レーズンを散りばめてあります。彩を意識してみたのですが、いかがでしょうか？
チョコレートのデコレーションが終わったら、を冷やしている間に再度ツアーが続きます。チョコレート製造の為に開発された機械がいくつもあり、ガイドの人が実際に機械を動かしながら、これらの機械がどの様な役割を果たすのかを説明してくれます。
チョコレートを混ぜるこの機械は、あのリンツの創業者が発明したものなのだとか。両側でそれぞれダークチョコレートとミルクチョコレートを混ぜることができ、チョコレートをゆっくりと混ぜながらあの滑らかな食感を作りだすのです。
もちろん、試食もさせてもらえますよ。
ツアーの最後では、先ほどデコレーションをした板チョコを受け取り、ツアー終了です。
