最後に横川先生から一言
グレインズサラダは、炭水化物、たんぱく質、野菜などカラダに必要な栄養素が1皿で済むので、洗いものが少ないメリットもあります。

片づけが楽で健康や美容に良い栄養素が摂れるなんて嬉しいですね。

忙しい時やオシャレなメニューを楽しみたいときに取り入れてみてはいかがでしょうか。

また、今は卵などを入れてご自身のオリジナルのグレインズサラダを作っている方も多いので、あなたオリジナルのサラダを完成させてみてくださいね。

【監修：栄養士　横川 仁美】
プロフィール）
食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。
中学生の頃、家族が体調を壊し、やりたい事ができない姿をみる。その中で毎日食べる食の知識を持つことで何かが変わるような気がし、栄養士を志す。管理栄養士を取得後、メタボリックシンドロームの人へ向けた保健指導を中心に、ダイエットサポート、電話相談、雑穀販売等のカウンセリング等を通して、のべ2000人の方に、食のアドバイスに携わる。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。