北海道の石狩・小樽エリアは日本有数の食の聖地☆ 未曾有のコスパと味にリピーター続出! (4/5ページ)
お寿司もいかそうめんも両方楽しみたい方には、いかそうめん・お寿司7貫・豆腐サラダ・岩のりの味噌汁が付く「政寿司セット」(3240円)がおすすめ!
このいかそうめんは、小樽の漁師の食べ方として、特製ダレの中に玉子と贅沢なウニを入れよくかき混ぜ、イカ刺しをくぐらせて食べます。

出典:食べログ
ただでさえ甘いイカが、この特製タレの効果で一層甘さが引き立ちます☆
なお、「お寿司7貫」としてセット内で提供されている「こぼれいくら」は、もはや握りではなく「ミニイクラ丼」の様相(笑)。