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　それが、ピンク色をしたビーツのヨーグルトソースの上にのっているもんだから、なんというかメルヘンホラー感溢れる仕上がり。チップス(ポテトフライ)の方は普通なんだがよりによってフィッシュの方をそうしたか。価格は約2100円だという。・ちょっと変わったカフェのちょっと変わったメニュー
　「ロング・ストーリー・ショート・カフェ」は、ちょっと変わったメニューが評判のカフェだそうだ。綿菓子に包まれたデザートバーガーや、チョコを溶かして楽しむホットチョコレートなどが看板メニューとなっている。

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　せっかくメルボルン港の近くだしフィッシュ・アンド・チップスもメニューに加えたいなと考えたオーナーのリー・グエンさん。オリジナリティーを追求した結果、誕生したのがまっくろくろすけなフィッシュ・アンド・チップスだった。

　リーさんは

私たちは、提供する料理やドリンクに“驚き”をプラスしたいの。