■日時：2017年9月1日～11月30日 17:00～25:00
■場所：古々比の瀧
■料金：無料
■予約：不要

満月の奇跡を味わう「ムーンロードディナー」

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxODcxMTkjMjk3NjdfS3pmZVlTVnpSai5qcGc.jpg ]
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界 熱海の別館ヴィラ・デル・ソルでは、月を美しく愛でることのできるバルコニーにて、満月の前後3日間限定で、1日1組の特別コースを提供します。満月の奇跡と呼ばれるソフトシェル伊勢海老に加えて、秋の味覚であるキノコ、スパイシーなワインを取り合わせた「トリプリング」が楽しめるコースです。ソフトシェル伊勢海老とは、脱皮したばかりの殻の柔らかい伊勢海老のことで、満月の前後3日間しか収穫することができないと言われる奇跡の食材です。コースのメインには、伊勢海老の出汁と赤ワイン、香味野菜、味噌などを煮詰めたソースにキノコのエスプレッソを添え、ソフトシェル伊勢海老を丸ごと味わえる一品を用意します。夜風を感じ、海に映るムーンロードを眺めながらのディナータイムが過ごせます。