岩手県二戸市「南部美人特別純米酒」がインターナショナル ワイン チャレンジ2017で最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞! 世界的品評会で1245銘柄の頂点に (4/7ページ)
▼IWC公式HP:http://www.internationalwinechallenge.com
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=jrAqNRkCEXQ ]
■岩手二戸の価値が世界で認められた、小さなまちの「奇跡」
地元・岩手県二戸市産の米と折爪馬仙峡の清らかな伏流水で、二戸の南部杜氏が二戸の酒造で醸した日本酒、それが「南部美人特別純米酒」です。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MzE4OSMxODcyNjIjNTMxODlfSkVzeUFBY2JuZi5qcGc.jpg ]
使用している酒造好適米「ぎんおとめ」は、試験栽培の段階から二戸市の農家のチームが育ててきました。試験醸造は弊社で行い、岩手県のオリジナル酒造好適米の認定もいただいています。
こうした大きな賞をいただけたことは、岩手産、二戸産の価値が世界に認められたものと言えるでしょう。