日本三大銘醸地・広島が誇る賀茂鶴酒造が広島の素材にこだわった純米酒「広島錦」を今秋10月に新発売 (2/3ページ)
今回は賀茂鶴酒造が設立以来初めて外部のブランディングデザイナーを起用したのだそう。そのデザインにもぜひ注目してみてください。
・梅酒好きにはたまらない「純米吟醸古酒仕込 梅酒」が8月1日に全国販売開始
広島錦が10月に発売される前に、「賀茂鶴 純米吟醸古酒仕込 梅酒」が8月1日から全国販売を開始。2016年10月より弊社ネットショップと蔵元直売所のみで先行発売した梅酒は、滋賀県長浜市で開催された、第3回長浜梅酒祭りにおいて、投票の結果第一位に選ばれた梅酒です。
10年以上熟成させた旨みの深い純米吟醸古酒に、良質の紀州南高梅と氷砂糖を漬け込んだ「賀茂鶴 純米吟醸古酒仕込 梅酒」は、甘味と酸味のバランスの取れた落ち着きのある深いコクと、リッチでまろやかなテイストが特徴。ロックはもちろん、夏にはさわやかなソーダ割り（ソーダ：梅酒=7：3）もおすすめです。
・広島アンデルセンの「賀茂鶴日本酒ケーキ」との相性抜群
先にご紹介した「賀茂鶴 純米吟醸古酒仕込 梅酒」は、広島に本社を構えるベーカリーショップ「広島アンデルセン」で発売をしている「賀茂鶴日本酒のケーキ」との相性が抜群です。日本酒のケーキは、「賀茂鶴酒造」の純米酒を加えたシロップをたっぷりとしみ込ませたケーキ。広島アンデルセンの店舗と通信販売、賀茂鶴酒造の蔵元直売所で発売をしています。
賀茂鶴酒造の梅酒と日本酒ケーキのマリアージュをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
