最高のサッポロ黒ラベルと牡蠣を心ゆくまで味わえるお店、東京中央区日本橋の「麦酒庵（ばくしゅあん）」 (2/5ページ)
・最高に美味しいサッポロ黒ラベル
こちらでは様々な美味しいクラフトビールを味わえるのだが、まず一番初めにオーダーしたいのが、このお店でしか味わえない、スッキリとクリアな黒ラベル。
一般的にビールには泡がないといけない、と思っている人が多いかもしれないのだが、こちらのお店の黒ラベルは良い意味で全てを裏切ってくれる。
ガス圧とホースの長さを調整し、泡を立てる事無く注がれた黒ラベルは非常にスッキリとした味わい。もちろんグラスもビールもしっかりと冷えており、冷たい喉ごしもタマラない味わいだ。
徹底した温度管理と清潔なタップ、そして美しいグラスで好みのクラフトビールを味わう、そんな贅沢な時間をすごせるのがこのお店の素晴らしいところだ。
・こだわりの日本酒の数々
もちろんビールだけではない。
日本酒の知識が豊富な店長に任せれば、美味しい日本酒が次々とオススメされる。
