見た目よりアッサリとしたオレンジ色の粒を、よりプレーンな卵焼きがライトなテイストに変化させるが、そこに強いパンチのケチャップが流れ込むことによってガツンとくる酸っぱい旨味が広がる。

・美味しさと定番の味がそこにある
そんな酸味に包まれた味覚をまろやかな旨味で包むのがデミグラスソース。これがまた、あっさりとしたオレンジ色の粒に合うのだ。濃厚でミルキィーなデミグラスソースが、オレンジ色の粒が秘めている「米の旨味」を引き出す。女子でも大盛りを食べたくなるレベル。一度食べたら止まらない、美味しさと定番の味がそこにある。

もっと詳しく読む: ケチャップとデミグラスのダブルアタックオムライス / 女子でも大盛りが食べたくなる旨味レベル(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2017/08/24/omelette-rice-belle/

キッチン BELLE
住所: 東京都港区新橋2-19-6 新和ビルB1F
時間: 11:00～15:00 17:00～23:00 土11:00~15:00
休日: 日祝
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13182998/