神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレンはロースト麦芽とスモークチップを使った、お肉と相性抜群のビール「肉厚エール」を2017年9月14日(木)～18日(月・祝)に駒沢オリンピック公園で開催される「肉フェス TOKYO 2017 秋」にて限定発売します。このビールは軽くローストした麦芽を使った琥珀色で、香ばしい味わい。そこにスモークした桜チップを漬け込みました。麦芽のロースト香とスモークチップの燻製香が混ざり合い、お肉と相性抜群…を通り越して、ビールなのにローストビーフやベーコンなどの肉料理を思わせる風味になっています。

神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社(代表取締役：岩本 伸久)はロースト麦芽とスモークチップを使った、お肉と相性抜群のビール「肉厚エール」を2017年9月14日(木)～18日(月・祝)に駒沢オリンピック公園で開催される「肉フェス TOKYO 2017 秋」にて限定発売します。


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このビールは軽くローストした麦芽を使った琥珀色で、香ばしい味わい。そこにスモークした桜チップを漬け込みました。
麦芽のロースト香とスモークチップの燻製香が混ざり合い、お肉と相性抜群…を通り越して、ビールなのにローストビーフやベーコンなどの肉料理を思わせる風味に仕上がりました。
名前はお肉の“厚切り”と、“厚”木のクラフトビール会社がつくった“肉”のためのビールという意味を掛けて「肉厚エール」と名付けました。肉フェスなどの肉料理がメインのイベントに出店する際に限定販売しています。