午前中にスノーモービルに乗ってパオまで来たら、冷えた手足を温め、寛ぎのひとときを過ごせます。また、パオの床面に敷かれたウッドチップや松の葉が、室内を演出します。

3　冬山の奥深くで食べる、贅沢ランチ

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　今年は、パオで提供するランチを、北海道で親しまれているラム肉を中心としたシェフのオリジナルメニューへとリニューアルします。「骨付きラム肉のロースト」は食べ応えがあり、付け合わせのビーンズミックスやキノコのソテーと合わせると味に深みが出ます。脂身が少なくあっさりしているので、スポーツの前後にぴったりのメニューです。午後のモービルライドに備えて栄養をとり、ゆっくりと過ごせます。