次ページ 郡山市のブランド野菜とうねめ牛でBBQ！いえーい！

郡山観光一日目の夜はね、東北自動車道の郡山南インターで降りたところに「のんびり温泉ここから3キロ」って看板が出てる、バーベキューテラスが併設されているお宿だよ！

せっかくだから地元のお野菜とお肉を買おうってマルシェに行ったらね、思いがけず出会った郡山ブランドに感動したんだ。

この3つは、この時期食べるのにちょうどおいしい旬のものだったの。

郡山ブランド野菜は、「そこの土地で作って収穫した野菜」っていう単純なものではなくて、毎年200～300種の中から、栄養価や土地の気候や栽培方法を研究し、郡山の土地にあったものを目利きによって毎年１種ずつ選んでいるんだって。

この郡山ブランド野菜の選定が始まったのが2003年だから、まだ13種類なんだけど、この開拓していく精神って、まさに郡山の“フロンティアスピリッツ”にぴったりだよねえ！

猪苗代湖からお水を引いて、肥沃な田畑ができて、その先人の開拓に感謝しつつ、新品種の開発を行っていくスタンスってわけなんだね！　かっこいい！

さてさて、まるにとってバーベキューといえばお肉！　お肉も郡山市のブランド牛「うねめ牛」だよ～。

お肉ってなんでもおいしいって思ってたけど、オレイン酸が豊富とか、そういうの今までぜんぜん考えてなかったなー。

食べるものが自分の血となり肉となるんだから、ちゃんと栄養価のあるものがいいよね。

見よ！この「采女（うねめ）」が羽衣を羽織るようなイメージの、繊細で優雅な肉質、脂質、そして、まるの真剣な顔を！

Shinjiro Onoさん(@marutaro)がシェアした投稿 - 2017 10月 3 4:01午前 PDT

ふむふむ、なんと口当たりがやわらかく、繊細な味わい！

ママ、おかわりお願いしますね～。