『タカラ 料理のための清酒＜糖質ゼロ＞』使いやすい900ml/紙パックで糖質制限中の料理の幅が広がる！ (3/4ページ)
肝心な料理にて試してみる。わかりやすいようにシンプルな鶏肉の煮物を作ってみた。ネギと一緒にしばらく漬け込んでからグツグツ。あえてみりんも砂糖も使わずに。
出来上がってみると、そのまま飲んだ時よりも美味しい！ 確かに料理酒としての性能は素晴らしい。鶏肉の美味しさが引き締まるし、旨味は増すし、ネギの味もふんわりと仕上がって、みりんも砂糖も使っていないとは信じられない仕上がり。これは使いでがありそうだ。
なので記者のキッチンに常備することとした。糖質を心配しないで、盛大に使えるのは単純にうれしい。ダイエッターの方々にはぜひ一度試してみてもらいたい（飲むのではなくて）。
