天然とんこつラーメン専門店一蘭を全国で展開する株式会社一蘭（創業：昭和35年／本社：福岡県福岡市博多区／代表取締役社長：吉冨 学）では、11月11日(土)～11月22日(水)の期間を「一蘭麺ウィーク」とし、国内全店舗に於いて広く告知していきたいと考えております。
この期間に麺を食べると縁起が良いということから、より多くの方にラーメンを召し上がっていただきたいと考えております。


そもそも麺には「細く、長く、末永くのお付き合い、長寿」の意味があり、「つるつる（鶴）かめかめ（亀）」で縁起が良いと言われております。そして11月11日と11月22日は以下のように麺にまつわる日としております。

＜11月11日は「麺の日」＞

年に1度だけ“1”が4つも並ぶ大変縁起の良い日です。1を並べると麺のように見えることから「麺の日」と言われています。(※全国製麺協同組合会提唱)

＜11月22日は「いいフーフーの日」＞

お一人でもご家族でもラーメンをフーフーして楽しんでいただきたいという想いから「いいフーフーの日」と名付けました。


麺業界では11月11日が麺の日と広く知られておりますが、

「一蘭麺ウィーク」を通して、この文化をより多くの方に

知っていただければと考えております。