美容や健康を意識するなら、高栄養価で注目されるトルコの国民食"ブルグル"を使ったパエリア風の「Saffron Yellow」や、コラーゲンが含まれる牛ホホ肉の赤ワイン煮込みにアーモンドをのせた「Moist Black」などがおすすめです。

タルトはプレートにのせてサーブされます。手のひらサイズのタルトは写真を撮らずにはいられない可愛らしさ。その小ささから「足りるかな...？」と心配になりますが、実際食べ始めてみると、かなりお腹が膨れるから不思議。女性であれば、これだけで相当お腹が満たされるはずです。

コースにはタルト3種に加え、野菜の味わいがしっかり感じられる「グリーンミネストローネスープ」と、カモミールティーを注いでつくる「オリジナルフレッシュハーブティー」もついてきます。ハーブティーにはお好みでハチミツを加えても◎ レモンヴァーベナ・ローズマリーなど数種のハーブが入っており、癒し効果は抜群です。

そしてホテル椿山荘東京といえば、庭園が有名ですよね。お腹が満たされた後は秋を感じる庭園を散策すれば、心身ともにリフレッシュできるはず。都会の喧噪から離れ、時間を忘れてしまうホテルライフを堪能できます。

11月だけのコースなので、この機会をお見逃しなく。

営業時間は12時から16時まで（ラストオーダーは14時30分）。料金は3000円（消費税込・サービス料別）、ビールセットは4200円、シャンパンセットは4500円。

予約・問い合わせは03-3943-5489まで（9時から20時）。ホテル椿山荘東京については公式サイトへ。