・味つけはスープのみでOK
材料の準備ができたらあとはご飯とどん兵衛一式を炒めるだけ。まずはじめにフライパンにご飯を投入し、どん兵衛の粉末スープも続けて投入する。
どん兵衛のスープはご存知の通りダシがしっかりと効いているため、これだけで素晴らしく味に深みが出るため、他に調味料は一切必要ない。
その後は砕いたどん兵衛の中身を投入し、全体をしっかりなじませれば完成だ。
・ご飯の水分によって具が絶妙な柔らかさに！
どん兵衛の麺も油揚げも当然本来は熱湯を注いで5分待つことでおいしい状態に仕上がるものであるが、そのまま投入してもまったく問題がない。ご飯から出た水分が浸透することでどちらも若干柔らかくなり、サクサクっと存在感を発揮しながらも違和感を与えない絶妙な食感になるのだ。
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