どんな創作ラーメンが生まれるのか――。人生をかけて世界一をめざす職人たちの決戦の日が迫っています。




【11月30日出場作品】

①エントリーNo201「和山椒の塩らあめん」ラーメン店店主

②エントリーNo71「SABA胡麻味噌ラーメン」調理師

③エントリーNo429「BSR（Beetroot Shoyu Ramen）」Store Manager

④エントリーNo378「“和”み塩RAMEN」飲食店経営（ラーメン店）

⑤エントリーNo42「純らーめん七節」飲食業

⑥エントリーNo21「琉球麻辣麺」飲食業

⑦エントリーNo431「燻Japan～11種類の木の子イレブン～」


【12月1日出場作品】

①エントリーNo332「NEGI－RAMEN」東京都自営業

②エントリーNo328「SUSU NOODLES～ラーメン寿司～」飲食業ホールスタッフ

③エントリーNo3「Yuzu-shio ramen」自営業

④エントリーNo12「Jindaラーメン」日本料理店主

⑤エントリーNo15「純のどぐろ白湯麺」ラーメン店店主

⑥エントリーNo46「南アルプス中華そば～日本の秋の里山の恵み～」ラーメン店代表

⑦エントリーNo53「魚一夜干塩味らーめん」ラーメン店店主

⑧エントリーNo57「EDO雑煮麺」飲食店経営

⑨エントリーNo418「五味五色野菜の薬膳ラーメン」オーナーシェフ


＜審査員＞

一風堂創業者兼WRGP総合プロデューサー　河原成美 氏

有限会社ちばき屋店主　千葉憲二 氏

新横浜ラーメン博物館館長　岩岡洋志 氏

ラーメン評論家　大崎裕史 氏

焼きとり八兵衛店主　八島且典 氏

有限会社タナカダ代表取締役　田中忠明 氏

特技監督・映画監督・映像作家・装幀家　樋口真嗣 氏

POOL inc. CEO　小西利行 氏

フードライター　小石原はるか 氏

Eni restaurant 代表　奥澤友紀 氏

当日は、特別審査員もお招きして15名で審査する予定です。


＜大会概要＞

WRGP（World Ramen Grand Prix、ワールドラーメングランプリ）

【企画・運営】WRGP実行委員会

【問い合わせ】メール：info@wrgp.jp　電話：080-4368-3169　担当・松若（まつわか）

【HP】http://www.wrgp.jp/

※ロゴ、写真提供ご希望の際は遠慮なくお申し付けください。



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