【東京で味わう地方グルメ】山口県が誇るワンコイン以下で味わえるおいしいうどん / 東京都中央区日本橋箱崎の「すなだ どんどん」 (3/6ページ)
また、特筆したいのがネギとお米。
こちらのネギは非常に美味しく、さらに無料で取り放題という太っ腹。
その美味しさの秘密は、国産の美味しいネギを使っているから。
山口県萩市の２軒の契約農家のネギを中心に、熊本県八代産、山口県下関産のネギを使用しており、さらに出来るだけ新鮮なネギをお客に届けるために、毎日新しいネギが店舗に届けられているという徹底ぶり。
また、お米は国産のコシヒカリを使用しており、こちらのお店のおにぎりは、コンビニなどとは一線を画す、後引く味わいです。
・オススメは肉うどん
たくさんのうどんがあるなか、オススメしたいのが肉うどん。
甘辛い肉がたっぷりと加えられた肉うどんは、絶品の味わい。
スッキリとしたダシの効いたスープは、西日本のうどんの味わいを楽しんだ事がある方にはとっても懐かしいと感じる味わいに違いありません。
