本格的な中華をイギリス・ロンドンで味わう / ヨーロッパ最大のチャイナタウンに潜入してみた (1/4ページ)
世界でも指折りの多民族都市・ロンドンは、世界各国のグルメが集まる美食都市でもあります。「ロンドンに行ったら絶対に食べるべき」といわれている料理のひとつが中華料理。
ロンドンには100軒あまりの中華料理店がひしめくヨーロッパ最大の中華街があり、手ごろな価格で本格的な中華料理が味わえると評判なのです。
ロンドンの中華街があるのは、市内でも随一の繁華街・ソーホー地区。ロンドンが誇るミュージカルを上演する劇場街から目と鼻の先という一等地に、突如として中国門や中華料理店が並ぶ中華街が現れます。
通りの名前を示す看板には漢字も。
中華料理の専門店どころか、中華料理とタイ料理とベトナム料理を一緒にしたようなお店も多いヨーロッパにあって、ここでは広東料理店、北京料理店、飲茶専門店、火鍋専門店など、特定の地域やジャンルに特化した本格的な中華料理店が数多く見られます。
特に美味しいと評判なのが飲茶。ヨーロッパで本格的な天心を出すお店を見つけるのはそう簡単ではありませんが、かつて香港がイギリスの植民地だった背景もあり、ロンドンでは本物の天心がいただけるのです。
日本人在住者や旅行者も「美味しい」と口を揃えるロンドンの飲茶の実力がいかほどのものなのか、筆者も実際に体験してみました。
