【誰にも教えたくない日本の隠れ家】絶品煮込みと新鮮な魚をつかったツマミを堪能できる菊川の名店、東京都江東区森下「みたかや酒場」 (2/4ページ)
・絶品のモツ煮込み
こちらのお店、どのメニューも素晴らしく美味しく、価格もお財布に優しい事で関東の吞ん兵衛たちに有名なのだが、中でも絶品なのが、モツ煮だ。
こちらのモツ煮は新鮮な牛肉のシロのみを使用した濃厚なウマミを感じられる味わい。
そんな美味しいツマミにはどんなお酒もベストマッチだ。
・オススメしたい新鮮なお刺身盛り合わせ
さらにオススメしたいのが、こちらの新鮮なお刺身の盛り合わせ。
割烹で修行したこちらのお店の二代目が、築地で仕入れた新鮮な素材に丁寧な仕事を加えて、美味しく提供してくれるお刺身はどれもオススメ。
もし1人で訪れるのであれば、お任せで盛り合わせをオーダーしておきたい。
そんな絶品の刺身には、もちろん熱燗でもあうし、たっぷりと焼酎が入ったレモンサワーでも美味しく楽しめる。
・他にも安くて美味しいものがメジロオシ
こちらのお店、他にも安くて美味しいものがメジロオシだ。
例えばアジフライは、刺身でもイケルのではないかと思えるほど新鮮で肉厚なアジを使っている。
揚げたてのアツアツにソースをかけて、かぶりつけば、サクッとした衣の歯触りとともに、新鮮なアジのジューシーな味わいが口いっぱいに広がる。
