【悲報】松本人志が愛した日本一うまい蕎麦屋「信濃そば」が閉店 / もう二度と食べられない大絶賛の味 (1/3ページ)
ダウンタウンの松本人志が愛する味として知られている、伝説の蕎麦屋「信濃そば」(大阪府大阪市中央区千日前2-8-10)が、2017年11月30日を最後に閉店したことが判明した。
・旨味たっぷりの揚げ玉
ここは肉系の蕎麦が人気があるが、特に美味しいとされるのが「ハイカラ蕎麦」(650円)。旨味たっぷりの揚げ玉がたっぷりと表面を覆いつくし、湖底には香ばしい蕎麦が沈んでいる。それわずずっと一気に食べれば、熱々の蕎麦の薫りと揚げ玉の旨味を存分に堪能できる。
