まるでカルボナーラ！？うどん県が誇る名物「釜バターうどん」が絶品！香川県高松市『手打十段うどんバカ一代』 (2/3ページ)
- タグ：
-
手打十段うどんバカ一代
-
香川
-
讃岐うどん
-
うどん県
-
うどん
・好みでトッピングを選ぶ
うどん店にはかかせない天ぷらなどの揚げ物も種類豊富に揃っています。価格も100円～150円とリーズナブルな価格ですので、好みの揚げ物をトッピングしてみてはいかが。
・看板メニュー「釜バターうどん」ははずせない一品
うどんを受け取り、支払いを済ませた後空いている席に着席。同店で最もオススメで看板メニュー「釜バターうどん」はぜひ食べていただきたい一品です。
「釜バターうどん」は熱々の釜揚げうどんにバターと生卵、粗挽きの黒胡椒をトッピングしたうどんです。うどんを受け取った瞬間からするバターの香りがたまりません。
天かすと青ねぎはセルフでチョイスできますので好きな量をかけてみては。
食べ方は、添えてある生卵を丼に割り入れます。黄身だけでもいいですし好みで調整してみてください。
生卵を割り入れたら、テーブルに設置してある醤油をひとかけして一気に混ぜると、まるでカルボナーラみたいな釜バターうどんへと変身。
