新発売！香川のおつまみ『親どりとこんにゃくのオリーブオイル漬け』噛むほどにハマる絶品ソウルフード発見！ (2/3ページ)
実際に商品を見てみると、ご当地もののおつまみ系ブランドの中ではトップクラスのデザイン性で、20代女子の心もがっちりキャッチしそうなおしゃれな瓶が印象的。おつまみが親父の食べ物なんてもう古い？ お値段は160gで税込864円とちょっと贅沢な価格だがクリスマスや年末年始、自分へのご褒美といった特別な家呑みにはぴったりだと思う。
■『親どりとこんにゃくのオリーブオイル漬け』の味は？辛さは？実際に食べてみた！
さっそく瓶を開けて中身を取り出してみると、一口サイズの鶏肉とやや大きめのこんにゃくがたっぷり。輪切りの鷹の爪などのスパイスがところどころに見える。香りは、肉汁あふれるソーセージのようなジューシーな香りで、燻製独特のにおいもあり。
鶏は、国産の親鳥（卵を産んだことがある鳥）で、お肉の質としては固く歯ごたえがあるのが特徴。「若鶏の方がおいしいのでは・・・」と思うかもしれないが、日本人が大好きな「地鶏」と表現される鶏はほとんど親鳥で、柔らかいが薄味の若鶏に比べて親鳥は旨味が濃いといわれている。
そんな親鳥を、ニンニクや唐辛子などをブレンドした特製ダレに漬け込み、さらに香りづけのためにスモーク。特製の調味液に漬け込んだコンニャクと一緒にオリーブオイルを合わせたという。
