シンプルで美しいデザインと優れた機能性で人気を集めている「BALMUDA（バルミューダ）」。記者も電気ケトル「BALMUDA The Pot」と炊飯器「BALMUDA The Gohan」を使っています。

電気ケトルは毎朝コーヒーを淹れる際に欠かせないアイテムで、湯切れがよくコントロールしやすいノズルはハンドドリップに最適。湯量やスピードをうまく調整できるので、これを使い始めてからコーヒーが以前より簡単に美味しく淹れられるようになりました。

電気ケトルはこれ一択とすら思っていたのですが、先日、気になるケトルを発見してしまいました...！「山善」から来月登場する「電気ケトル YKG-C800」です。

山善は2017年12月20日、1℃単位で温度調節ができる「電気ケトル YKG-C800」を2018年1月中旬から順次販売することを発表しました。

ビジュアルは、記者個人としてはバルミューダの方がスタイリッシュに見えますが、コーヒーのハンドドリップに適した細いノズルやマットな質感は近い雰囲気があります。

その上で注目したいのが、「1℃単位で温度調節ができる」点です。

コーヒーやお茶はそれぞれ抽出に適した温度があるため、単に沸騰させたお湯では十分に美味しさを引き出せません。

たとえば紅茶やほうじ茶などは100℃の熱湯でOKですが、コーヒーなら95℃前後が適温とされていますし、日本茶は煎茶の場合は70～80℃、玉露なら50℃程度がベストです。そのため、記者も日本茶を飲む際は、一度水を沸騰させてから湯冷ましや湯飲みを使って温度を下げるようにしています。...ただ、忙しい時などは正直この作業が面倒くさい...という悩みがありました。

そんな中で新たに登場することとなった「電気ケトル YKG-C800」。