ーミラネーズって何？バイキングって何？



地元人には馴染み深い名前のようだが、大阪人の自分には写真とトッピング内容の注記が無ければわからない。
なんだろう、この異国感。日本国内なのに一気に外国人観光客の気分だ。
ミラネーズはイタリア料理っぽいから命名されたとwikipedia先生が教えてくれたが、バイキングとオリーブの謎は深まるばかりである。



メニューにはライスバージョンもあるようだ。
米は十六穀米を使用している様子。

ー ハムエッグと海老タルタルをオーダー → えびふりゃあがシャチホコの如く！


待つこと暫くしてオーダーしたハムエッグあんかけスパと海老タルタルあんかけスパが運ばれてきた。
太い麺にトロッとした餡が絡んだその上に積み上がるカラフルな野菜、
そしてシャチホコ・・もとい、えびふりゃあ！


後から聞いた話だが、別に名古屋人が海老フライの事を「えびふりゃあ」と呼んでいるわけではないらしい。