海老フライがシャチホコのような使われ方をされたり、
名古屋弁を茶化したりして他府県の人間が勝手に付けた呼称のようだ。
店で調子に乗って「えびふりゃあ」を連呼し、帰阪後にこの事実を知った時のやるせなさと言ったら。

さて、お味の方は・・・『なにこれ！？』
衝撃的な味だった。

ー パスタのようでパスタでない、ジャンキーな味わい

お味はと言えば、完全に新体験の味だが美味だった。
太い麺は茹でた後に油で炒めてあるそうだ。
麺のこってり感、そして麺に絡みつくイタリアンと和食の間の子のような餡。
油たっぷりの麺にトロリとした餡が絡まって喉越しが良い。


餡は胡椒の味がよく効いていたのが印象的だった。
麺と餡がこってり気味だけに野菜の甘みやさっぱり具合がいい。
味自体はシンプルなので、途中から海老フライのタルタルソースが絡むと更に濃厚で複雑な味わいとなりフォークが進む。


SSサイズ(150g)という事もあり、あっという間に完食！
2時間前に新大阪で味噌ラーメン葱めしセットを食べていなかったら普通サイズ(400g)に挑戦できたかもしれない。



22年続く地元人に愛されるあんかけスパを食べるなら、おすすめの店だ。
名古屋を訪れる際にはぜひ一度足を運んでみては？

あんかけ亭
住所：愛知県名古屋市中村区名駅南一丁目25番2号 名鉄レジャック 3Fアクセス：名鉄名古屋駅より徒歩約4分店舗URL：https://www.lejac.jp/shop/ankaketei/営業時間：月～金・土・祝　11:00～21:00(L.O.20:00)　　　　　日　　　　　　　11:00～15:30(L.O.14:30)定休日：不定休備考：11時～13時は禁煙 / テイクアウト可能(容器代 別途80円)※施設名に誤記がございましたので、修正致しました。

(秒刊サンデー：槙島)