おしゃれなレストランで食事を終えてレジへ向かい会計をしようとすると、今まで見たことのない白い箱が視界に入ってきました。商品名を見ると、「バタークリームケーキ」と書かれていました。高級そうな箱とバタークリームという言葉に魅かれて、「これ、ひとつ下さい。」と迷うことなく購入してしまいました。旭川で購入できるのはこのレストランのみなのです。

箱からケーキを出そうとすると、ケーキは箱入り娘のように大切にもう１枚の袋に入れられていました。工場の方々が１個１個大切に作っているのだなぁと思いました。まずはお皿の上に置いてゆっくりと眺めました。あぁすぐにでも食べたい！




ケーキを横から見ると、バタークリームがたっぷりと入っているのがわかります。バタークリーム以外には何の飾りもなく素朴な感じのケーキです。このケーキを作っている会社の商品はどれをとっても素朴感が漂っています。でも、どれもみんなおいしいのです。素材だけで十分においしいということです。



スポンジの上の部分をとって、バタークリームがどのように塗られているのかちょっと確認してみました。全体に平均的に置かれています。



試しに少し切ってみました。このバタークリームの量すごくありませんか。ノースプレインファームさん、太っ腹ですね。