レストランエスペリオの建物です。この建物はもともとあった農家の建物を利用したものだそうです。店内は居心地のよい空間となっています。





レストランエスペリオの住所などはこちらです。



エスペリオの社長さんがアグリファームを訪ねたときのことを話してくださいました。アグリファームでは、愛情をもって牛を育てていること、飼料にも気を配っていること。「愛情をもって育てているからおいしい肉になるんですね。」と話す社長さんの優しさも伝わってきました。

エスペリオの料理がおいしいのは、社長さんやここで働いている人たちが料理や周りの人にたくさんの愛情をもっているからではないでしょうか。

（秒刊サンデー：わらびもち）