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●来店客のほとんどが動画を撮影
「ROLL ICE CREAM FACTORY」（ロールアイスクリームファクトリー）は、日本初のNYスタイルのコールドプレート・アイスクリーム専門店として、2017年6月に原宿にオープンし、12月16日には大阪・道頓堀に2号店をオープン、行列のできるアイスクリームショップとしてお馴染みとなりました。

マイナス10℃以下のコールドプレートの上で、アイスクリームを液状のクリームから作成していくのが特徴で、ヘラでくるくると巻きながら仕上げていく工程が可愛くて楽しいと、来店客のほとんどが動画を撮影するインスタ映えスポットとなっています。


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●４STEPで仕上げる自由自在のカスタマイズアイスクリーム！

お客様の目の前で、お好みのアイスクリームのベースにフルーツやスイーツを混ぜ込み、くるくるとロールアイスクリームを巻き上げたら、トッピングとソースをデコレーションし完成となります。