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（2）「しっとり柔らかタンドリーチキン」（580円）

パサパサした食感になりがちな鶏胸肉を、低温調理することでしっとりやわらかく仕上げました。ヘルシーでスパイシーな女性にも嬉しい一品です。
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（3）「しびれ麻辣ラム&パクチー」 （880円）

低温調理したラム肉に、ピリ辛の麻辣ソースとパクチーをからめました。刺激的なエスニック風味で、お酒が進むこと間違いなしです。
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このほか、豚バラを使った肉豆腐や、鶏レバーのペーストなど、様々な低温調理肉をお楽しみいただけます。