キリンの工場直送生ビールを片手に肉料理にかぶりつける最高のレストラン！キリンビール名古屋工場内のレストラン「ブルワーズハウス（BREWER’S HOUSE）」 (3/5ページ)
とろーりとラクレットチーズがかかった温野菜やバゲットはそれだけでご馳走。鉄板もアツアツでチーズが固まりにくいのが嬉しいです。
メインの肉料理は、ニューヨークカットステーキ、12時間マリネの自家製ローストビーフ、ベイビーバックリブ、愛知みかわビーフ シンタマのグリル、ミートボールなど、生ビールを片手にかぶりつきたいメニューが勢ぞろい。
ニューヨークカットステーキは1/2ポンド（225g）と1ポンド（450g）の2サイズから選べます。（上写真は1ポンド）
19世紀の半ば、ニューヨークのレストラン『Delmonico』で出された分厚い霜降り肉のステーキに名前の由来があるというこのカットステーキは、とても柔らかく、ジューシー。
ベイビーバックリブはハーフサイズ（350g）とフルサイズ（700g）から選べます。（上写真はフルサイズ）
ベイビーバックリブは、スペアリブとは違うロースの部分の骨付き豚肉。脂が少なく柔らかな食感で、アメリカではスペアリブよりも主流のカット方法だとか。
