ボリューム満点の旭川ラーメンを味わうならココ！旭川ラーメンの名店「梅光軒（ばいこうけん）」 (3/6ページ)
・実は世界展開している旭川ラーメンのお店、それが「梅光軒（ばいこうけん）」
1969年（昭和44年）に創業したこちらのお店。
1969年（昭和44年）と言えば、人類が初めて月面に着陸し、新幹線にグリーン車・普通車制度が導入された年。その後国民の生活に欠かせなくなるATMやホームセンターができはじめたのもこの頃だ。
そんな日本の経済成長の礎が築かれつつあったこの時代から現在に至るまで、こちらのお店は北の大地で美味しいラーメンを提供し続けてきたのだ。
そして「梅光軒（ばいこうけん）」は、現在では首都圏や沖縄をふくめ日本国内には、9店舗が展開されている。
またさらに2006年からシンガポールを皮切りに、世界展開しており、海外に11店舗と、日本よりも海外店舗の方が多いという店舗展開を行っている。
そして、その本店が、旭川駅近くにある、今回ご紹介するお店なのだ。
・動物系と魚介系の合わせダシが光るラーメン
様々なメニューの中から、初めてこちらのラーメンを味わうのであれば、やはり王道の醤油ラーメンをオーダーしておきたい。
