麺はお馴染みの味付きの黒みがかった油揚げ麺。

確かに大量。そこに注ぎ込む熱湯は７７０mlなので、湯沸しはかなり多めにしなければならない。

中の小袋は４つ、全部取り出して湯入れ３分。

湯切りが結構な重量感。

くれぐれも勢い余って火傷しないように気をつけたい。

記者は日頃からカップ焼きそばを作るとき、ソースが薄まらないように何度か振りながら湯切りをしっかりするのだが、今回はずっしり来る。

念のためソース投入前の麺を確認。

薄味好みの人ならそのままでも食べられる微かな味が結構美味しい。

ただその味わいを打ち消すように投入するのが、一平特有の濃厚甘辛ソースだ。

東方面に住んでいる人にとっては、この時点でもかなりこってりと判断すると思う。

お好み焼き方向に振れた甘辛ソースは、まさに西の美味しさ。

もちろん推奨されるのはマヨビーム。

それもご丁寧に２袋。