チーズ好き必見！ 欧州のチーズが食べ比べられる「チーズバー」にペアリングを学べる「ミニセミナー」も (7/8ページ)

バリュープレス




◆チーズでお花見－ヨーロッパ産チーズの楽しみ方

ファビアン・デグレ ※3/20,21担当


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzEzMyMxOTg4MjQjNDMxMzNfVnZiUkV0ak9kby5qcGc.jpg ]


フランスのロワール地方出身。実家は3代続くチーズ店。2008年に日本に来日し、チーズ専門店「フェルミエ」に入社。ヨーロッパ産チーズの日本普及に貢献してきた。

世界最優秀フロマジェコンテスト2015　優勝。
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